Chả lụa bao nhiêu calo? Ăn chả lụa có mập không?

Chả lụa bao nhiêu calo là chủ đề được nhiều chị em đặc biệt quan tâm khi đang thực hiện chế độ diet. Nếu bạn cũng băn khoăn về vấn đề này thì đừng vội lướt qua bài viết, đọc kỹ thông tin dưới đây để biết đáp án calo trong chả lụa là bao nhiêu nhé!

Chả giò lụa là gì?

Trước khi đi vào chi tiết đáp án cho câu hỏi chả lụa bao nhiêu calo hãy cùng chúng tôi hiểu về loại thực phẩm này nhé! Nguyên liệu chủ yếu để làm nên món chả giò lụa là thịt heo nạc không chứa mỡ. Người bán thường trộn thịt cùng một số loại gia vị khác rồi gói trong lá chuối và hấp chín.

Chả lụa có thể dùng trực tiếp hoặc ăn kèm với cơm, bánh mì. Ở thời điểm hiện tại, người dân ở 3 miền Bắc – Trung – Nam đã quá quen thuộc với món ăn này.

Chả lụa bao nhiêu calo?

100g chả lụa bao nhiêu calo, năng lượng này có chuyển hóa tốt hay không? Dựa theo các chuyên gia Dinh Dưỡng thì trung bình 100g chả giò lụa sẽ cung cấp khoảng 230 calories. Như vậy, tính trung bình 1kg chả lụa sẽ cung cấp 2.300 calo. Mức calo này được đánh giá là khá cao so với những loại thực phẩm cùng dòng khác.

Tuy nhiên, chả lụa bao nhiêu calo còn phụ thuộc nhiều vào các nguyên liệu cấu thành. Ví dụ như chả lụa chay sẽ có calo thấp hơn so với chả lụa bò, lợn… Vì thế, khi mua món ngon này, bạn đừng vội quy chụp số calo mà nó cung cấp. Thay vào đó, hãy để ý đến tính chất và nguyên liệu làm nên món chả lụa là gì nhé!

Chả lụa chay bao nhiêu calo?

Chả lụa chay được đánh giá là loại thực phẩm có ít calo nhất. Bởi lẽ, các nguyên liệu chính làm nên món ngon này là đậu xanh, nấm hương, bột năng cùng với một số gia vị chứa ít muối khác. 

Theo tính toán trung bình của các chuyên gia Dinh Dưỡng thì 100g chả lụa chay sẽ chứa 130 calories. Mức calo này đang nằm ở ngưỡng trung bình đúng không? Vì thế, đây là món mà rất nhiều hot gymer lựa chọn khi thực hiện chế độ cắt cân, giảm mỡ, lấy lại vóc dáng đẹp.

Ăn chả lụa có mập không?

Sau khi biết được đáp án cho câu hỏi chả lụa bao nhiêu calo hẳn rằng bước đầu bạn đã hình dung được món ngon này có gây mập không. Đúng vậy, theo các chuyên gia, nếu như dựa trên tổng số calo thì có thể kết luận rằng đây là món ăn có thể gây tăng cân.

Tuy nhiên, điều đáng chú ý là việc ăn chả lụa có mập hay không hoàn toàn phụ thuộc vào cách thưởng thức của bạn. Nếu như bạn chủ động tìm hiểu cách kết hợp chả lụa với một chế độ ăn hợp lý và biết kiểm soát lượng calories được nạp vào sẽ không bị tăng cân.

Ngược lại, nếu như cùng một lúc bạn ăn quá nhiều chả lụa, dung nạp nguồn calories từ các thực phẩm khác thì chắc chắn sẽ khiến cơ thể tăng cân. Ngoài ra, việc ăn nhiều và không vận động thường xuyên cũng là nguyên do khiến bạn bị béo phì trong khoảng thời gian ngắn.

Vì vậy, có thể kết luận rằng, chả lụa có thể gây tăng cân khi bạn ăn quá nhiều và sử dụng không đúng cách.

Món ăn kèm chả giò lụa không mập

Để hạn chế tối đa khả năng bị tăng cân khi thưởng thức chả lụa bạn có thể kết hợp với các món ăn dưới đây.

Nộm chả lụa Bình Định 

Đặc sản chả lụa Bình Định nức danh cả một vùng miền. Không chỉ mang đến mùi vị riêng biệt, thơm ngon trong từng miếng, đặc sản Bình Định này còn khiến nhiều người tấm tắc vì ít gây béo, không ngán khi ăn nhiều.

Cách làm nộm chả lụa thơm ngon hạn chế khả năng tăng cân vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần: 

• Thái chả lụa thành nhiều miếng dài, vừa ăn. Kích cỡ và hình dạng có thể thay đổi dựa theo mong muốn của cá nhân bạn nhé!
• Rửa sạch và thái nhỏ ngó sen. Sau đó, ngâm chúng cùng với giấm trong 10 phút.
• Bóc sạch vỏ hành tây, thái sợi và trộn cùng với ớt đã băm nhỏ.
• Bỏ tất cả các chả lụa, ngó sen cùng hành, ớt vào một bát lớn. Sau đó thêm vào một chút nước mắm chua ngọt, trộn đều tay trong 10 phút là có thể dùng được rồi.

Chả giò kho tiêu

Đây cũng là món kết hợp chả lụa giúp bạn hạn chế tối đa khả năng bị tăng cân khi ăn. Bởi vì, các nguyên liệu làm nên thành phẩm món chả giò kho tiêu chứa rất ít calo.

Cụ thể, bạn cần

• Chuẩn bị hành tím, hành lá, tỏi cùng với các gia vị như nước mắm, nước tương, đường, tiêu xay cùng với ớt đã băm sẵn.
• Thái giò lụa thành từng miếng với kích cỡ vừa ăn. 
• Sau đó cho giò lụa chiên vàng trong 10 phút.
• Ướp giò cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị theo tỷ lệ phù hợp rồi trộn đều.
• Bắc lên bếp cùng với một ít nước sôi, kho cho đến khi giò lụa đã săn lại thì thêm hành lá đã xắt nhỏ lên trên.
• Cuối cùng bạn chỉ cần trình bày thành phẩm ra đĩa để thưởng thức thôi.

Trên đây là giải đáp chi tiết cho thắc mắc chả lụa bao nhiêu calo. Có thể thấy, bản chất chả lụa chứa rất nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe nhưng khi sử dụng cần chú ý ăn với một lượng vừa phải. Như vậy sẽ giúp bạn đảm bảo không bị tăng cân, ăn ngon nhưng không bị tăng cân nhé! Nếu có thắc mắc, mời bạn để lại comment, Nem Chợ Huyện sẽ phản hồi tức thì nhé!