Chả cá thu bao nhiêu calo? Ăn có tăng cân không?

Chả cá thu bao nhiêu calo là câu hỏi mà rất nhiều thực khách quan tâm, đặc biệt là những người đang thực hiện chế độ diet. Cùng Nem Chợ Huyện đi tìm đáp án chính xác cho vấn đề này nhé!

Chả cá thu bao nhiêu calo?

Dựa trên nghiên cứu của các chuyên gia Dinh Dưỡng thì 100gr cá thu sẽ cung cấp 310 calo. Ngoài ra, loại cá này còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần cho cơ thể như protein, chất béo, vitamin, omega 3….

Nguyên liệu chính làm nên món chả cá thu là thịt cá thu tươi đã giã nhuyễn cùng với các loại gia vị như nêm, ớt xay, tiêu….

Dựa trên công thức tính calo trong nguyên liệu bước đầu bạn sẽ hình dung được chả cá thu bao nhiêu calo. Theo tài liệu từ Viện Dinh Dưỡng USA, 100gr chả cá thu có thể chứa khoảng 350 calo.

Đây là mức năng lượng khá cao, vì thế, bạn nên cân cứ khẩu phần ăn để tính toán dung nạp sao cho phù hợp nhé!

Ăn chả cá có tăng cân không?

Bạn nắm bắt được thông tin chả cá thu bao nhiêu calo rồi đúng không? Giống như phân tích trên, mức năng lượng mà món ngon này mang lại khá cao. 

Tuy nhiên, đừng vội mặc định rằng, việc ăn chả cá thu sẽ gây tăng cân nhé! Các nhà khoa học cho biết, phần lớn calories có trong cá thu đều tốt, dễ hấp thụ. Hơn nữa, món ngon này còn chứa hàm lượng omega 3 rất lớn. Vì thế, khi thưởng thức chả cá thu sẽ giúp đảm bảo sức khỏe và cho kết quả đốt mỡ thừa đáng kinh ngạc.

Ăn chả cá thu buổi tối có tốt không?

Ban đêm là khoảng thời gian mà các cơ quan trong cơ thể rơi vào trạng thái nghỉ ngơi. Các chức năng liên quan đến chuyển hóa cũng như trao đổi chất sẽ diễn ra chậm hơn vào buổi tối.

Chính vì thế, mặc dù chả cá thu không gây béo nhưng nếu bạn nạp vào buổi tối thì khả năng tăng cân là hoàn toàn có thể. Nguồn năng lượng được cung cấp từ chả cá thu không được xử lý và tiêu tốn kịp thời sẽ gây ra hiện tượng tích tụ calo, thừa mỡ. Lâu dần sẽ khiến bạn mập lên thấy rõ.

Do đó, để tránh xảy ra tình trạng này bạn nên ăn vào ban ngày nhé! Hơn nữa, hãy chủ động bổ sung dưỡng chất từ cá thu vào bữa trưa để tăng hàm lượng axit béo, vitamin. Như vậy, quá trình trao đổi chất, tiêu mỡ cũng như cung cấp năng lượng cho cơ thể sẽ diễn ra theo chiều hướng tốt nhất.

Các món chả cá thu giúp giữ dáng, không mập

Bên cạnh thắc mắc chả cá thu bao nhiêu calo thì khá nhiều bà nội trợ cũng quan tâm đến công thức làm món ngon từ chả cá thu. Nếu bạn cũng vậy, hãy lưu ngay các tips hữu ích dưới đây nhé!

1. Salad chả cá thu

Để làm món ngon này trở nên chuẩn vị hơn thì bạn nên chọn chả cá Bình Định. Đây vốn là một đặc sản Bình Định “hớp hồn” bao thực khách khi du lịch và khám phá văn hóa ở tỉnh. Mùi vị của món chả này thực sự không lẫn vào đâu được và tin rằng, sẽ để lại cho bạn ấn tượng khó quên.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị sẵn gồm:

• Nhóm rau củ: Xà lách, cà chua, dưa chuột, hành tây, rau mùi
• Trứng gà
• Chả cá thu
• Gia vị: Giấm, tiêu, đường, muối

Cách chế biến salad cá thu chỉ đơn giản như sau:

• Rửa sạch phần rau xà lách và cắt dài 3 – 5 cm.
• Dưa chuột, cà chua rửa sạch và thái lát
• Bóc vỏ hành tây rồi thái mỏng
• Luộc chín phần trứng gà đã chuẩn bị rồi thái thành 8 miếng.
• Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị cùng với giấm, đường, nước sôi, tiêu xay, muối theo tỉ lệ 2:1:1:1:1
• Khui hộp chả cá thu đã ngâm sốt trước đó, xắt thành từng miếng nhỏ cho vào tô salad và bắt đầu thưởng thức thôi.

Khá đơn giản đúng không nào? Nàng nào không khéo vẫn có thể dễ dàng chế biến món salad này để thưởng thức trong quá trình diet nhé!

2. Chả cá thu sốt cà chua

Khi bạn tính toán được chính xác chả cá thu bao nhiêu calo thì bạn có thể cân đối được sự kết hợp các nguyên liệu trong món ăn với nhau. Khi chả cá thu kết hợp cùng với cà chua sẽ mang đến vị ngọt của cá, thanh mát của cà chua. Hứa hẹn rằng, đây sẽ là món ngon khiến bạn có thể duy trì được chế độ giảm cân của mình.

Bắt tay thực hiện với việc chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Chả cá thu
• Cà chua cùng với hành – tỏi, tiêu xay và một chút rau thơm
• Gia vị cùng với dầu ăn.

Quy trình thực hiện món chả cá sốt cà chua:

• Cắt miếng chả cá thu đã được chuẩn bị từ trước thành nhiều lát mỏng. Sau đó, chiên vàng trên chảo trong 10 phút.
• Tách phần dầu ăn nhỏ trong chảo để phi hành – tỏi. Khi hành tỏi đã dậy mùi thì cho cà chua cùng với 100ml nước vào đun sôi. Đợi 15 phút để cà chua chín nhuyễn thì cho phần chả cá đã chiên vào rim với lửa nhỏ.
• Khi nước trong nồi đạt đến độ sền sệt thì tắt bếp, nêm nếm thêm các gia vị vừa ăn.
• Bày ra đĩa, rắc thêm ít rau thơm lên trên và thưởng thức cùng gia đình thôi.

3. Bún chả cá thu

Giá chả cá thu không quá đắt, vì thế món ngon này được biến tấu thành rất nhiều công thức nấu khác nhau. Công thức món ngon tiếp theo giúp giảm cân hiệu quả tiếp theo mà Nem Chợ Huyện muốn gợi ý đến bạn là bún chả cá thu.

Sự kết hợp giữa vị tươi mới của rau củ, nước hầm xương vị béo ngậy từ chả cá cùng với sợi bún mềm sẽ khiến bạn bất ngờ. Bởi vì, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngon đến khó tả, nịnh miệng, ít mỡ thừa và rất thanh mát.

Nguyên liệu bạn cần sắm chỉ đơn giản là:

• Chả cá thu
• Nước dùng xương cùng với bún và một chút rau thơm
• Chanh, cà chua và ớt đã cắt nhỏ.
• Các loại gia vị nêm nếm khác.

Cách thực hiện món bún chả cá thu:

• Rã đông phần chả cá thu đã chuẩn bị trước đó rồi cắt nhỏ và chiên vàng.
• Phi thơm phần tỏi, hành, cà chua. Sau đó, cho thêm 1 phần chả cá vào tiếp tục xào cho đến khi hỗn hợp này đẫm vị.
• Thêm 200ml nước hầm xương vào và đun sôi trong vòng 30 phút.
• Tiếp đến, hãy nêm nếm cùng gia vị sao cho vừa miệng của bạn.
• Cuối cùng, xếp bún cùng với rau sống, chả cá thu còn lại vào một tô lớn. Chan phần nước dùng đã ninh vào tô và từ từ thưởng thức vị ngon của nó.

Chả cá thu bao nhiêu calo bạn đã tìm được đáp án đúng không? Mặc dù món ngon này không gây tăng cân nhưng Nem Chợ Huyện muốn nhấn mạnh rằng, nếu bạn ăn quá nhiều hoặc bổ sung vào buổi tối thì khả năng mập vẫn có thể xảy ra. Vì thế, hãy ăn đúng thời điểm để tránh tăng cân, thừa mỡ nhé!

Tham khảo các bài viết về đặc sản Bình Định khác của Nem Chợ Huyện tại đây:

• Chả bò Bình Định
• Chả lụa Bình Định
• Tré Bình Định
• Giá chả cá thu