Tré bì (pork ears, pig’s nose in cubated with galangal and guava leaves)

Không ít khách bộ hành thắc mắc, tại sao ở một số hàng quán ven đường hay treo những bó rơm nhỏ xinh thành chùm là thứ gì? Tré Bình Định đặc biệt từ hình thù, tên gọi không giống ai, nhưng cũng đặc biệt ở chỗ là hương vị của nó làm cho người ta khó quên khi đã một lần thưởng. Món Tré Bình Định tại Nem Chợ Huyện mang trong mình bản sắc của vùng đất võ Bình Định. Thích hợp làm quà cho du khách thập phương khi ghé Bình Định.