Nem Chợ Huyện đã đi vào ca dao – “Ai về Vinh Thạnh quê em/ Ăn nem Chợ Huyện xem đêm hát tuồng”. Có nhiều sản vật giờ chỉ còn trong kí ức nhưng nem Chợ Huyện không những vẫn tồn tại mà còn phát triển mạnh mẽ hơn xưa Nem Chợ Huyện đi kèm với đêm hát tuồng ngay trên vùng đất Vinh Thạnh, Phước Lộc, Tuy Phước là một sự cô đọng đáng ngạc nhiên, cái làng nhỏ đã sản sinh ra 2 danh phẩm: một ẩm thực, một hát bội với tên tuổi vị hậu tổ tuồng, danh nhân văn hóa Đào Tấn. Những đêm diễn thâu đêm suốt sáng của hát bội xưa bao giờ cũng kèm theo dãy hàng quán: cuốn thịt nướng, hột vịt lộn, nem, chả… , thêm hớp rượu cho sảng khoái, ai đói ra làm mấy miếng rồi vào xem tiếp.
Nem chua
100,000 ₫ 75,000 ₫
- Nem Chợ Huyện có tiếng ngon vì từ chất liệu đến cách chế biến khá công phu.
- Thịt heo cỏ lấy nạt, lạng bỏ lớp nhầy, lau bằng vải cho sạch chứ không rửa nước
- nem nhà làm “chính gốc nem chả bình định “ bỏ sỉ trực tiếp đảm bảo không qua trung gian .
Danh mục: Menu Món
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Nem chua”