TOP 15 Đặc sản Bình Định Quy Nhơn nổi tiếng, mua làm quà

Đặc sản Bình Định luôn lan tỏa giá trị văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc vùng miền. Nét đặc trưng trong trường phái ẩm thực văn hóa miền Trung là thương hiệu đi kèm đặc sản Quy Nhơn Bình Định. Dù là lữ khách quốc tế hay thực khách nước nhà, tất cả đều có chung niềm đam mê về các món ăn nổi tiếng nơi đây. Hãy cùng Nem Chợ Huyện lưu ngay 15 món ăn đặc sản nghe là thích – nhích là ghiền.

Đặc sản Bình Định là gì?

Đặc sản Bình Định là các món ăn mang đặc trưng văn hóa vùng miền của Bình Định. Bao gồm nhiều loại bánh và món ăn đặc sản nổi tiếng như: bánh ít lá gai, bánh tráng nước dừa, bánh hồng từ gạo nếp. Còn có mực rim, mắm nhum, tré và rượu bầu đá…

Tổng hợp đặc sản Bình Định Quy Nhơn nổi tiếng

Ngay bên dưới, Nem Chợ Huyễn đã tổng tổng hợp đặc sản Bình Định nổi tiếng thơm ngon và bạn có thể mua về làm quà tặng cho người thân.

1. Nem Bình Định – Món ăn tinh hoa ẩm thực Việt

Nem Chua được gói bằng lá ổi. Khi lên men nem sẽ đan xen với vị chát của lá ổi tạo nên hương vị vừa lạ mà vừa ngon. Bọc bên ngoài là phần lá chuối cố định hình dáng chiếc nem. Khi ăn sẽ có vị chua ngọt tự nhiên, dai dai giòn giòn. Nhưng khi nướng lên lại tỏa ra một mùi hương đặc trưng, thơm nức mũi. 

Mức giá: khoảng 30.000 – 50.000 vnd/ 1 bì 10 chiếc

Xem Ngay: Cách làm món Nem Nướng Bình Định ngon khó cưỡng

2. Mực rim Quy Nhơn, món đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng

Bổ sung cho menu đặc sản Bình Định đó là món mực rim Quy Nhơn. Ăn mực rim Quy Nhơn chuẩn vị phải thỏa mãn được vị giác. Mực tươi ngon là khi ăn không bị tanh và vẫn giữ được độ ngọt của mực. Chút vị mặn, vị chua hòa quyện cùng vị ngọt từ đường keo. Làm nên thứ nước sốt đặc sánh bám vào từng miếng mực cực kỳ hấp dẫn.

Mức giá: dao động từ 120.000 – 165.000 vnd/ 1 hũ 500gr

Nếu là người sành ăn, bạn sẽ cảm nhận được khác biệt giữa các loại mực rim ở nhiều nơi. Nếu du lịch Phú Quốc hay Đà Nẵng bạn sẽ bắt gặp nơi bán mực làm quà rất dễ dàng. Ở Bình Định thì nổi tiếng với mực rim Quy Nhơn mang đến vị ngon tự nhiên và màu nâu đỏ rất đặc trưng.

Lấy từng miếng một, cho bạn sẽ cảm nhận vị ngon của mực vương vấn trên từng đầu ngón tay. Từ miếng thứ hai, miếng mực dai mềm mang đến sự dễ chịu trong khoang miệng. Ăn thêm miếng nữa sẽ thăng hoa vị giác với chút bùng nổ của vị cay. 

3. Bánh ít lá gai – Đặc sản Bình Định làm quà

Nói đến đặc sản làm quà thì bánh ít lá gai là sự lựa chọn không phải ở đâu cũng có. Bánh làm từ gạo nếp quê, vỏ bánh dẻo mềm kết hợp với nhân đậu xanh thơm bên trong. Lá gai giã nhuyễn, lọc lấy nước và trộn đều cho hòa quyện với các nguyên liệu khác. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi cùng vị béo của dừa tươi. Rắc một chút mè đen và gừng tạo nên bản sắc ẩm thực Bình Định. 

Mức giá: 4.000 vnd/ 1 cái

4. Mắm Nhum Mỹ An – Đặc sản của Bình Định ăn rồi khó quên

Mắm nhum mang lại hương vị gây thương nhớ đến nhiều du khách đã từng thưởng thức qua. Mắm nhum Mỹ An mang là một nét ẩm thực văn hóa biển miền Trung.

Mức giá: khoảng 180.000 vnd/ 1 hũ 250gr

Người ta ướp Nhum với muối sống, tỏi và tiêu nguyên hạt rồi bỏ vào chum đem phơi nắng khoảng 10 ngày. Đây là món dành tiến vua chua thời xưa, tuy đơn giản nhưng nguyên liệu lại quý hiếm. Người Bình Định thường gọi ăn kèm với món bánh tráng cuốn thịt ngon heo hết sẩy. 

5. Nem Chợ Huyện – Món ăn truyền thống lâu đời

Chiếc nem chua truyền thống vừa thơm lại ngon mang hương vị đậm đà vùng đất xứ Nẫu. Loại đặc sản của Bình Định mà ai đặt chân đến đều phải tìm mua cho bằng được. Một miếng nem ngon phải có vị dai ngọt tự nhiên từ thịt. Mang đủ hương vị sắc thái chua, mặn, ngọt, chát và chút vị cay nồng. 

Nguyên liệu làm nên món nem nhìn tuy đơn giản nhưng cách làm lại khá công phu. Và đây cũng là điểm độc đáo của Nem Chợ Huyện chính thống. Bạn có thể tìm mua các món nem Chợ Huyện tại 303 Đinh Bộ Lĩnh, P.26, Q. Bình Thạnh. 

• Nem chua chiếc: 25.000 vnd/ 10 chiếc
• Nem chua cây: 70.000 vnd/ 500 gr
• Nem tươi nướng: 180.000 vnd/ 1 kg
• Nem chua xúc xích: dao động từ 40.000 – 60.000 vnd/ 1 cây 200gr

6. Chả cá Bình Định mang một hương vị rất riêng

Món chả cá Bình Định rất tươi ngon nhờ lợi thế nơi đây là vùng biển đánh bắt cá phong phú. Đây là món ăn được khách địa phương và du khách phương xa yêu thích vì chả cá được làm thủ công. Không sử dụng bất cứ chất bảo quản hay phụ gia gây hại nào. Do đó chả cá Bình Định vẫn giữ độ dai vừa phải, độ tươi và vị ngọt tự nhiên từ cá.

Không riêng gì chả cá, đến với miền đất võ các du khách cũng có thể thưởng thức nhiều loại chả Bình Định khác như: Chả bò, chả bông, chả lụa, . . .  Mặc dù các loại chả này rất phổ biến trên đất nước ta nhưng những đặc sản này lại mang hương vị đặc trưng riêng của một vùng đất đa dạng ẩm thực.  

Mức giá: Khoảng 190.000 – 210.000 vnd/ 1kg

7. Tré Quy Nhơn Bình Định

Chuyên mục tiếp theo trong ẩm thực phải kể đến là tré Bình Định. Ấn tượng bên ngoài tré được gói bằng rơm khô rất lạ mắt. Tré ngon là sự cộng hưởng từ thịt đầu heo, tai heo, riềng, mè và nhiều nguyên phụ liệu khác. Cảm nhận vị mặn, ngọt, cay, chua hài hòa tạo nên chiếc tré độc đáo và không kém phần thơm ngon.

Mức giá: khoảng 25.000 vnd/ 1 cây

Bạn có biết Tré là gì? Tìm hiểu ngay nào!

8. Chả ram tôm đất bạn nên thử khi đến đây

Chả ram tôm đất Bình Định nức tiếng có mặt trong mọi dịp của người dân xứ Nẫu. Vốn là món ăn đơn giản nhưng rất ngon, vị ngọt từ tôm cộng với tiếng giòn rụm vỏ bánh tráng bên ngoài. Đây là món quà đặc sản rất ý nghĩa làm quà biếu cho người thân của mình. Bạn có thể thưởng thức cùng với bún hoặc bánh hỏi với mắm chua ngọt hay ăn không đều ngon. 

Mức giá: 160.000 vnd/ 1kg

9. Chả Bò Bình Định ngon – sạch – nguyên chất

Đây là mức giá tham khảo tại quán Nem Chợ Huyện. Chả bò ở đâu cũng có nhưng sẽ thật khó tìm đúng hương vị độc nhất của món ăn đặc sản chả bò Bình Định – Quy Nhơn. Mùi thơm đặc trưng của món chỉ khi ăn mới cảm nhận trọn vẹn dư vị ngọt dịu mà bao người yêu thích. Không chỉ đem lại vị giác ngon miệng. Chả bò còn đem đến lượng dinh dưỡng cao, là đặc sản Bình Định mua về làm quà đầy giá trị. 

• Chả bò thẻ: 10.000 vnd/ 1 thẻ
• Chả bò cây: 175.000 vnd/ 0.5kg
• Chả bò ớt xiêm: 175.000 vnd/ 0.5kg

10. Đặc sản ở Quy Nhơn – Rượu Bàu Đá nhăm nhi mọi loại đặc sản

Góp mặt trong ẩm thực đặc sản quê hương ở Quy Nhơn là loại rượu truyền thống trứ danh. Sản phẩm Rượu Bàu Đá được biết đến từ xưa, là thức uống nổi tiếng của làng nghề Bàu Đá. Độ ngon của rượu phụ thuộc vào độ lên men và kinh nghiệm ủ rượu. Sẽ thú vị hơn khi nhâm nhi ly rượu Bà Đá. Ăn cùng chả bò hay bánh tráng nước dừa nữa thì còn gì bằng. 

Mức giá: khoảng 60.000 vnd/ lít (loại gạo)

11. Lòng nướng Bình Định – Ẩm thực lề đường

Hết sẩy với món ăn độc đáo lòng xiên nướng đậm đà gia vị tẩm ướp. Chiều tối ngồi lại, đôi ba chén rượu bàu đá hay ly bia men nồng. Ăn từng miếng lòng nóng hổi được nướng trên bếp than. Hương vị thơm ngon đậm đà khó tả cùng tiếng nhai sừng sực. Lúc ăn kèm với dưa leo và rau răm nhấm với chén nước chấm. Chỉ nói đến đây thôi cũng khiến nước bọt tuôn trào. 

Mức giá: 6.000 vnd/ xiên nướng

12. Vịt lộn chiên mắm, món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách

Món trứng vịt lộn không còn quá xa lạ, thế nhưng bạn đã từng nghe đến vịt lộn chiên mắm chưa? Nếu chưa, hãy thử một lần khi đến Bình Định để trải nghiệm món ăn lạ miệng độc đáo này nhé. Hột vịt lộn luộc chín đem chiên giòn qua lớp dầu, quyện với nước mắm sốt đậm đà. Chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt làm vương vấn khi thưởng thức đấy. 

Mức giá: dao động từ 5.000 – 10.000 vnd/ quả

13. Bánh cốm nếp dẻo – Đặc sản làm quà ngon hết ý

Đây là loại bánh gắn liền tuổi thơ biết bao người, đặc biệt là người dân Bình Định. Một đặc sản có vị gừng thơm cay nhè nhẹ. Để thưởng thức chuẩn gu, bạn nên nhâm nhi cùng với tách trà nóng. Đây cũng là cách thưởng thức yêu thích của những người lớn tuổi. Đảm bảo sẽ làm hài lòng các du khách thập phương. 

Mức giá: từ 10.000 – 20.000 vnd/ 1 bì

14. Khô cá Thiều mua về làm quà chuẩn bài

Khô cá thiều có rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Song cá khô thiều cũng là món khoái khẩu của nhiều người. Thích hợp làm mồi ngon trên bàn nhậu hay nhâm nhi những ngày mưa gió. Cá thiều thơm phức nhờ cá tươi mới đánh bắt đem về tẩm ướp gia vị cùng nước mắm ngon. Phơi 2 nắng và sau đó bảo quản trong hộp kín. Chọn khô cá thiều đặc sản Quy Nhơn Bình Định làm quà là lựa chọn tuyệt vời.

Mức giá: từ 330.000 – 350.000 vnd/ 1kg

15. Ốc Bình Định, đặc sản ngon – bổ – rẻ

Vùng biển hải sản thì không nên thiếu món ốc. Ốc Bình Định là món đặc sản cuối cùng giới thiệu đến bạn với tô ốc nóng hổi thơm lừng mùi sả. Món này chế biến với nhiều cách như luộc, hấp xào,… 

Mức giá: dao động 30.000 – 100.000 vnd/ tùy loại

Dù là chế biến ra sao, “thương hiệu” ốc Bình Định cũng ngon theo cách riêng. Đến Bình Định đừng quên rủ nhóm bạn thưởng thức vị tươi ngon hấp dẫn cùng mùi biển đặc trưng của món ốc này nhé.

Nếu bạn đang chuẩn bị cho hành trình khám phá vùng đất đầy nắng gió này. Hay chuyến công tác dài ngày tại Bình Định. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực đặc trưng và mua đặc sản Bình Định về làm quà nhé. Bạn cần một địa chỉ uy tín, Nem Chợ Huyện là nơi cung cấp đặc sản Quy Nhơn Bình Định chính gốc và giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn.